Le saumon fumé à chaud chez soi, c’est le summum de la gourmandise. Mais comment parvenir à obtenir ce goût fumé si caractéristique sans être un expert en fumage ? Pas de panique, nous vous livrons ici nos meilleurs conseils et astuces pour maîtriser l’art du fumage à chaud de vos filets de saumon dans […]
Le bœuf bourguignon est plus qu’un simple plat de résistance, c’est une véritable invitation au voyage. Lorsque l’arôme de ce mets délicat et riche en saveurs emplit votre cuisine, vous êtes instantanément transportés dans les régions verdoyantes de la Bourgogne, en France. En effet, ce ragoût de bœuf cuit lentement dans du vin rouge robuste, […]
La gourmandise est un petit défaut que nous avons tous en commun. C’est elle qui nous pousse à découvrir encore et toujours de nouvelles créations culinaires, et aujourd’hui, nous allons nous attarder sur l’un des desserts préférés des Français : le cheesecake. Ce gâteau à base de fromage, dont la recette originale nous vient tout […]