Lyon regorge de cavistes exceptionnels où amateurs et connaisseurs trouvent leur bonheur. Aromo séduit par sa sélection internationale et sa décoration élégante. Les Canailles de Raphaël combinent cave et bar à vin, couronnés de succès avec La Cartonnerie. Découvrez aussi La cave Ô Papilles, spécialisée en vins locaux et cépages oubliés. Voici les meilleures adresses de cavistes à explorer lors de votre prochaine visite lyonnaise.
Aromo se distingue par une sélection internationale impressionnante. Vous trouverez des vins prestigieux tels que Opus One, Catena Zapata, Vega Sicilia, Hamilton Russel et Sassicaia. Fred, le propriétaire passionné, vous accueille dans une boutique décorée en or et bleu nuit, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience d'achat.
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Les Canailles de Raphaël offre une ambiance conviviale. Cette cave se transforme en bar à vin le soir, idéale pour des moments de partage. Grâce à leur succès avec La Cartonnerie, vous pourrez déguster des bouteilles soigneusement sélectionnées, disponibles pour les professionnels et le grand public.
La cave Ô Papilles, dirigée par Anaïs, se concentre sur des vins locaux et des cépages oubliés. Anaïs, une vigneronne passionnée avec une expertise en viticulture et œnologie, vous guidera à travers une sélection unique qui met en valeur le terroir lyonnais.
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Le Pressoir, dirigé par Jean-Yves, un œnologue avec 35 ans d'expérience, offre plus de mille références de vins. La boutique se distingue par ses vins issus de vignobles familiaux, garantissant authenticité et qualité. Cette expertise fait de Le Pressoir une destination incontournable pour les amateurs de vin à Lyon.
Géré par Yoann Abecassis, un ancien restaurateur avec 15 ans d'expérience, Braise & Vin se spécialise dans les vins bio et biodynamiques. La cave propose une sélection de 250 références, mettant en avant des vins respectueux de l'environnement. C'est l'endroit idéal pour découvrir des vins naturels soigneusement sélectionnés.
Le Troisième Fleuve propose une impressionnante sélection de plus de 400 références, avec un accent particulier sur les vins naturels. Ce caviste, connu pour sa passion et son expertise, est un lieu privilégié pour les amateurs de vins authentiques et écologiques.
Vinica, dirigée par Clément, un sommelier d'exception, se spécialise dans les vins de garde. Ici, vous trouverez des bouteilles d'exception à des prix abordables, variant entre 8 et 25 euros. Clément, fort de son expérience dans des restaurants haut de gamme, saura vous guider vers des choix judicieux pour enrichir votre cave.
L'Art des Choix, sous la houlette de Gaëtan, met à l'honneur les vins de l'Ardèche et les produits artisanaux locaux. Cette cave unique propose non seulement des vins authentiques mais aussi des produits du terroir, reflétant parfaitement la richesse de la région.
Le Baroudeur du Vin, situé au 37 rue de Ney, Lyon 69006, offre une sélection internationale impressionnante de plus de 25 pays. En plus de découvrir de nouveaux vins, vous pouvez participer à des événements de dégustation et soutenir les petits producteurs. Pour plus d'informations, voir le site de l'éditeur.